这个项目的红黑树里存的是什么

红黑树里每一项是：价格 → 这一档的订单队列。

键是 decimal.Decimal 价格，值是该价的 *OrderQueue。一笔订单本身不进树，挂在队列的链表里。

Append 发现这个价格还没有档时才会 Put：

os.priceTree.Put(price, priceQueue)

档空了就 Remove(price)。买卖两侧各有一棵树：bids.priceTree 和 asks.priceTree。

所以树上有几个节点，就有几个不同价格（depth），不是订单笔数。